TRS Pure Butter Ghee 2kg
Ghee er sanskritordet for klarnet smør, som kommer fra Sør-Asia og brukes i indisk og sørasiatisk daglig matlaging.
Tradisjonelt kan ghee tilberedes ved å smelte smøret i kjelen over middels varme, så begynner det å smelte og danner et hvitt skum på toppen.
Det får deretter putre under omrøring av og til, og skummet reduseres sakte og fargen på smøret endres til blekgul.
Deretter kokes den på svak varme til den blir gyllen. Resten legger seg i bunnen og gheen, som nå er klar, gyllen, gjennomsiktig og velduftende, er klar.
Gheeen blir deretter filtrert og den stivner når den er helt avkjølt.
Ghee har lang holdbarhet og trenger ingen kjøling hvis den oppbevares i en lufttett beholder for å forhindre oksidasjon, det ødelegger ikke lett.
Tekstur, farge og smak av ghee avhenger av kilden til melken som oppnås og koketiden.
Ghee har betakaroten og vitamin E, begge kjente antioksidanter som motvirker effekten av frie radikaler.
Ghee i kostholdet, hjelp babyen vår til å beholde god helse. Normalt ghee laget av ku eller bøffel, cow ghee er ekstremt bra for hjernen.
Ghee er mye brukt i indisk og pakistansk kjøkken for å tilberede forskjellige matvarer som ghee ris, pulao ris og biryani og brukes også til temperering på dals.
Tradisjonelt Ghee mye brukt til frityrsteking, før vegetabilsk olje kom.
Ghee er viktig kilde for å lage indiske søtsaker som Mysore Pak, halva, laddu og forskjellige varianter av søtsaker.
På nordindisk side pensles Naan og roti med ghee, enten under tilberedning eller under servering.
Ghee er klarnet smør og er 100% rent smør.
Ghee brukes i hele India, Pakistan og Sør-Asia og har en tydelig smak.
Det er bedre enn vanlig smør til matlaging ved høye temperaturer, da det ikke brenner.
Den fineste kvaliteten av ren smørghee, egnet til matlaging, baking og steking.
Butter Ghee er en viktig ingrediens i indisk mat, du kan ikke erstatte smaken og aromaen til Butter Ghee, som er klaret smør.
Ingredienser: Smør
| Næringsverdi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 3690 kJ (880 kcal) |
|
fett
|
99,8 g
|
| Mettet | 64,9 g |
|
Protein
|
0,2 g
|
| Mineraler | Mengde
%DV †
|
| Kalium |
0 %
6,5 mg |
Vi har et stort utvalg av forskjellige matoljer som oliven olje, ekstra virgin oliven olje, mais olje, raps olje, solsikke olje, sesam olje, soya olje, Peanøtter olje, valnøtter olje, linfrø olje, chili olje, Trøffelolje, Ris olje, druerkjerne olje og m.m
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 2 kg |
|---|---|
| Barcode Nummer: | 5017689534073 |
| Ingredienser&Næringsinnhold: | x |
| Næringsinnhold informasjon: | Prosent daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd. |
| Allergener: | Hvis informasjon om allergener ikke står der eller du mener den er feil vennligst les pakken på produktet for å finne informasjon om allergener. Produktetikettinformasjonen på vår nettside og online salgskanaler er den mest oppdaterte informasjonen som er kommunisert til oss av leverandøren av produktet. Ved eventuelle forskjeller mellom produktetikettinformasjonen og informasjonen som er tilgjengelig på vår nettside og online salgskanaler, ligger ansvaret helt hos leverandøren, Av denne grunn, vennligst sjekk produktpakken hvis du har noen allergier eller stoffer som kan skade helsen din. |
| Oppbevaring: | Kjølevarer bør være 4º C Frysevarer bør være -18°C eller kaldere Tørrvarer bør være mellom 10 og 20 grader |
| Holdbarhetsdato informasjon: | Alle matvarer hvor holdbarheten har betydning for om maten er trygg, skal være merket med "siste forbruksdag" på emballasjen. Det er produsenten som setter holdbarhetsdato blant annet med bakgrunn i ingredienser og sammensetning, produksjonsmetoder, innpakning og oppbevaring. |
Reviews
There are no reviews yet.